端午吃寒菜

不少地方端午节习要吃的“寒菜”,学名“苋菜”。

苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红老少年老来少、三色苋。

亦称为凫葵、蟹菜、荇菜莕菜、红蘑虎、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜等。

苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。

0
心情#4
心情#4

最新文章 更多